Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września - to wyjątkowe święto dla kawoszy, którzy - szczególnie rankiem - bez kawy nie mogą się obejść.
A to wszystko przez właściwości, jakie ma w sobie kawa, bo - jak dowodzą badania - jest to przecież jeden z najlepszych i najważniejszych napojów energetyzujących.
Jakie właściwości ma kawa?
-pobudza
-wspomaga trawienie, a tym samym odchudzanie
-zmniejsza ból mięśni
-zawiera antyoksydanty
-poprawia samopoczucie
-redukuje stres
Istnieją również badania, które dowodzą, że kawa może zmniejszać ryzyko zachorowania na niektóre choroby. Chodzi tu m.in. o cukrzycę, Alzheimera i Parkinsona. Otóż o miano odkrywców kawy wciąż kłócą się Etiopczycy i Jemeńczycy. W dalszym ciągu jednak za ojczyznę kawy uważa się Etiopię. Do Polski kawa przybyła dopiero w XVI wieku. Ale tak naprawdę jest znana od stuleci. Istnieje nawet pewna legenda.
Według niej...pewien pasterz z miasta Kaffa dostrzegł, że kozy, które podjadały ziarna z krzewu o błyszczących liściach i szarej korze były bardziej pobudzone. Pasterz po zjedzeniu kilku ziaren miał podobne wrażenie - był pełen energii. Ziarna zaniósł do pobliskiego klasztoru, a mnich zalał je wrzątkiem. Tak powstała pierwsza w historii filiżanka kawy.
Mamy bardzo dużo rodzajów kaw. Są tacy, którzy preferują kawy z mlekiem, inni wolą zwykłe, tradycyjne espresso. Jakie są rodzaje kaw? Zobaczcie
Espresso - mała czarna na pobudzenie
Ristretto - espresso o podwójnej mocy
Cafe lungo - podobne do americano, ale delikatniejsze w smaku, serwuje się w mniejszej filiżance niż americano
Americano - espresso z większą ilością wody
Cappuccino - napój na bazie espresso i spienionego mleka
Caffe Latte - espresso z gorącym mlekiem i puszystą mleczną pianką
Latte Macchiato - podobne do latte, ale kolejność dodawania składników jest inna, latte macchiato jest trzywarstwowe
Mokka (mocha) - espresso, gorące mleko, gęsta czekolada i bita śmietana z posypką
Irish coffee - serwowana z whisky
Zatem spróbujcie dziś kawy i... smacznego!--